<h2>Ο Παριανός</h2><p>Ψαράδικο Μαρούσι</p> <h2>Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά</h2><p>Απο τα νερά των Κυκλάδων και του Ευβοϊκού</p> <h2>Προϊόντα Αρίστης Ποιότητας</h2><p>Καθαρισμένα και Έτοιμα για Μαγείρεμα</p>
Previous Next
Σωστή Επιλογή Ψαριού
Ο Παριανός
Ψαρικά Μαρούσι


Τα ψάρια είναι μια πολύ υγιεινή και νόστιμη διατροφική επιλογή. Γι' αυτό τον λόγο η σωστή επιλογή ψαριού είναι πολύ σημαντική.

Τα φρέσκα ψάρια πρέπει να πωλούνται πάντα επάνω σε πάγο και για να ξεχωρίσετε το φρέσκο ψάρι, πρέπει να ελέγχετε τα παρακάτω:

 
  • Μάτια: Τα θολά μάτια είναι δείγμα οτι το ψάρι δεν είναι φρέσκο, ενώ τα καθαρά και διαυγή μάτια είναι δείγμα φρέσκου ψαριού
  • Εξωτερική όψη: Αν το ψάρι "γυαλίζει" και δείχνει να έχει υγρό δέρμα και γλίτσα, είναι φρέσκο, σε αντίθεση με την θαμπή όψη που δείχνει οτι είναι μπαγιάτικο
  • Βράγχια: Αν έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, το ψάρι είναι φρέσκο
  • Σάρκα: Ζουλήξτε τα ψάρια με το δάχτυλό σας, αν δείτε οτι η σάρκα έχει ελαστικότητα, είναι δείγμα φρεσκάδας, αν όμως αφήνει σημάδι, τότε το ψάρι είναι μπαγιάτικο
  • Μυρωδιά: Μυρίστε το ψάρι και αν η οσμή είναι ελαφρώς αλμυρή, τότε μπορεί να καταναλωθεί

 


 


 

 


Πεντέλης 53, Μαρούσι 2106125285, 6982472110